Malatya Büyükşehir Belediyesi, Malatya Kent Konseyi Kadın Meclisi, İnönü Üniversitesi Türkçe Öğretimi Uygulama ve Araştırma Merkezi (TÖMER) ve Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TURES) iş birliğinde “Malatya’nın Lezzet Elçileri” programı düzenlendi.
Malatya Kent Konseyi’nde düzenlenen programa Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er’in eşi Sevgi Er, Malatya Kent Konseyi Kadın Meclisi Başkanı Saliha Bulut, TÖMER Müdür Yardımcısı Dr. Gülşah Gençer, AK Parti Malatya Kadın Kolları Başkanı Esin Yılmaz ve yabancı uyruklu öğrenciler katıldı.
Program kapsamında Malatya’nın köklü mutfak kültürünü yakından tanıtmak ve geleneksel lezzetleri deneyimlemek amacıyla. 13 farklı ülkeden gelen 14 öğrenci Malatya’nın geleneksel yemeklerinin hazırlanışını uygulamalı olarak öğrenirken, kültürel mirasını da yakından tanıma fırsatı buldular.
Malatya Kent Konseyi Kadın Meclisi üyeleriyle birlikte mutfağa giren öğrenciler içli köfte, kiraz yaprağı sarması ve kömbenin hazırlanma sürecine aktif olarak katıldı. Geleneksel tarifleri deneyimleyen öğrenciler Malatya mutfağının kendine özgü lezzetlerini keşfettiler.
Programa katılmaktan duyduğu memnuniyeti dile getiren Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er’in eşi Sevgi Er, gerçekleştirilen çalışmanın çok anlamlı ve güzel olduğunu belirterek, bu tür etkinliklerin devam edeceğini ifade etti. Er, “ Malatya’mızın yöresel tatlarını farklı kültürlerden gelen siz kıymetli kardeşlerimiz ile aynı sofrada tatmak büyük bir mutluluk. Malatya sizin eviniz. Burada sizleri ağırlamaktan çok memnun olduk. Malatya Kent Konseyi ile birlikte her zaman yanınızdayız” dedi.
Malatya Kent Konseyi Kadın Meclisi Başkanı Saliha Bulut, “Bu yemekleri sizlerle ilk kez yaptık ve sizler de ilk kez tadacaksınız. Sizler de kültür elçileri olarak memleketlerinize döndüğünüzde, Malatya’dan bir parça götürmüş olacaksınız. Bu tarifleri kendi memleketlerinizde aileniz ve çevrenizle paylaşırsanız, bizler bundan büyük mutluluk duyarız” dedi.
Kent Konseyi Kadın Meclisi olarak Malatya’nın kadim kültürünü tanıtmak adına çalışmalara devam edeceklerini belirten Bulut, “ Bizlere her konuda destek olan ve her daim yanımızda bulunan Malatya Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Sami Er’e ve Kıymetli eşleri Sevgi Er Hanımefendiye çok teşekkür ediyorum” dedi.
Gerçekleştirilen etkinlikten duydukları memnuniyeti dile getiren öğrenciler, Malatya’nın yöresel lezzetlerini yakından tanıma ve bu yemeklerin hazırlanışını öğrenme fırsatı bulduklarını, farklı kültürleri ve geleneksel mutfakları tanımanın kendileri için oldukça keyifli ve öğretici bir deneyim olduğunu ifade ederek emeği geçenlere teşekkür etti.
Programın sonunda öğrenciler ve katılımcılar, birlikte hazırlanan yemekleri aynı sofrada tadarak, kültürlerarası etkileşimin ve dayanışmanın güzel bir örneğini ortaya koydular.
